Нажмите на фотографию для увеличения
Прованские травы молотые сушеные - 50 грамм
-
115 руб.
- + 6 бонусов
- Артикул товара: 7066
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Пряные травы, нередко использующиеся в процессе готовки французскими поварами, придают свою, особенную изюминку любому блюду. Именно благодаря им национальная традиционная французская кулинария так высоко оценивается гурманами во всем мире.
В состав специи для сыра входят розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, орегано, майоран. Исключительно удачное их сочетание дало композицию с неповторимым ароматом и многими кулинарными и лечебными достоинствами.
Такое соединение трав пробуждает чувство обоняния и вкуса, усиливают аппетит и способствуют пищеварению.
В сыроделии прованские травы применяются следующим образом:
Их можно добавлять как прямым внесением в сырное зерно перед прессованием, так и наносить на поверхность готовой головки сыра.
Перед добавлением в сыр специю следует прокалить на сухой сковороде и охладить.
Если в вашем рецепте описан другой способ применения данной специи, то следует действовать согласно рецепту.
Условия хранения: смесь сухих прованских трав следует хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и влажности воздуха не более 75%.
«Набор для сыра Гауда» собран нами исходя из личного опыта сыроварения и общения&nb..
3 150 руб.
Закваска Chr.Hansen CHN-19 – прекрасная мезофильная закваска, предназначенная для из..
1 745 руб.
Сетка предназначена для подвешивания сырных головок на период их созревания и при последующем хранен..
45 руб.
Набор из 5 герметичных пробирок объемом 5 миллилитров каждая. Пробирки оборудованы герметичными плот..
85 руб.
Используется при производстве твердых, полутвердых, мягких сыров. Можно применять в любое время года..
269 руб.