Нажмите на фотографию для увеличения
Наполнитель "Смесь грибов и каштан" (750 гр), Испания
-
4 525 руб.
- + 226 бонусов
- Артикул товара: 3186
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Наполнитель для сыра "Смесь грибов и каштан" прекрасно подходит как для полутвердых и твердых, так и для мягких сыров, в том числе созревающих в белой плесени..
Состав: смесь лесных грибов и шампиньонов, каштана, перьевого лука.
Способ применения:
- для полутвердых и твердых сыров: после нарезки зерна слить из сыроварни 70% сыворотки, добавить наполнитель, перемешать 4-7 минут, слить оставшуюся сыворотку и приступить к формовке сырной головки;
- для мягких сыров: выложить сырное зерно в 2 формы поровну, дать стечь сыворотке, сделать прослойку из наполнителя, соединить половинки в одну сырную головку.
Дозировка: 1% – 1,5% (1-1,5 гр на 1 кг сырной массы)
Масса нетто: 750 гр
Упаковка: герметичные жестяные банки.
Производитель: Garriga S.A., Испания
Срок хранения: 4 года.
Декларация соответствия на наполнитель “Смесь грибов и каштан” (нажмите на ссылку, чтобы скачать)
Дуэт оливок – смесь черных и зеленых оливок в виде небольших гранул. Вкус и аромат типичн..
9 500 руб.
White Tartufata Sauce - Тартуфата с белым трюфелем изготавливлена из шампиньоно..
1 785 руб.
Наполнитель для сыра из жареных лисичек и жареного лука прекрасно подходит как для полутве..
11 550 руб.
Специя "Contec Pesto" (песто)“ – специя на основе базилика с ярковыраженн..
6 200 руб.
Наполнитель для сыра "Грецкий орех, фенхель, корица" прекрасно подходит как для полут..
1 450 руб.